Программа может быть MS Office Visio или OpenOffice Draw, без разницы. А иконки, изображения - это обычные библиотеки (stencils), которые можно бесплатно скачать в инете.
Например, наберите в google в строке поиска "web based applications logo" , сразу увидете одно из изображений со схемы.
